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カテゴリー » 編集者日記 June 08, 2008

家庭菜園 ID:1212889152

先日、引越したばかりの知人の家に遊びにい行ったんです。そこで夕ご飯をご馳走になったのですが、その家では、屋上に家庭菜園を造り、野菜を育てているとのこと。夕ご飯の支度中、小学生の子どもが2人、お母さんに「夕ご飯用にレタスと水菜を採ってきて」と頼まれ、屋上に上がって採ってきてくれました。水菜、レタス、なす、トマト、ハーブ…かなりの種類を栽培している様子でした。
知人いわく、近所に手ごろなスーパーマーケットや商店がないので、育ち盛りの子どものためにいつでも新鮮野菜を食べられるようにはじめたとのこと。家族で土いじり、なかなかいいものですね。
最近では、栽培しやすい品種が改良されていると聞きます。食の安全が脅かされている今日にあっては、自宅で安全な食材を育てる意味でも、この家庭菜園、にわかに現実味を帯びてきそうです。

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Up — posted by admin @ 10:39AM
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